

För Dig som har intresse av matlagning och är serviceinriktad och vill arbeta inom näringarna kök, servering, hotell el restaurang så är restaurang och livsmedelsprogrammet någonting för dig. Du bör därför ha lätt för och tycka det är roligt att få kontakt med människor. För att klara arbetet bra behöver Du lära dig språk och tycka om att uttrycka dig på ett serviceinriktat sätt.
Efter utbildningen kan Du tex söka arbete som kallskänka/kock eller servitör.
Du kan efter avslutad utbildning studera vidare. Det finns flera olika skolor tex Grythyttan
, Umeå universitet
mm.
Utbildning består av flera delar:
Programgemensamma ämnen är både teoretiska och praktiska tex Hygien, Livsmedels- och näringskunskap, Branschkunskap inom restaurang och livsmedel., Service och bemötande.
Gymnasiegemensamma ämnen är svenska 1, engelska 5, matematik 1, idrott och hälsa 1.
Arbetsplatsförlagd lärande (APL) är minst 15 veckor av utbildningen som Du gör på arbetsplatser inom restaurang och livsmedelsbranschen..


